54.224.0.0 - 56.255.255.255US Пиетет, апломб и облом
Пользователь удален

07 апреля 2012, в 23:09
Теги: якоб

Пиетет, апломб и облом


Один зампред правления одного известного каждому российскому человеку банка, мужичок в годах, с одышкой и мокрыми подмышками на дорогой рубашке, зря отглаженной поперек манжет (их перед глажкой следует расправлять, а не заламывать), любил всем показать, что он знаток dolce vita и постоянно разъезжает "по Европе" чуть ли уже не насильно – так ему там надоело. Скучает, мол – все одинаково до бестолковости: в какой город ни приедет, знает куда идти - «направо от вокзала пойдешь - автобусная станция, налево - исторический центр». И, значит, там он по собственным «охотничьим» рассказам предается наслаждениям в дегустациях местных редчайших вин и крепких напитков вроде столетних коньяков и прочих виски.

А что еще делать, ведь не работать же?

Исторически так сложилась его карьера, что главным преимуществом нашего героя был нетвердый английский. В самом еще начале 90-х годов, когда он стоял за стойкой бравым операционистом у патриарха российской системы коммерческих банков и, собственно, ее основателя – моего близкого знакомого и наставника: Юрия Владимировича Тверского, кадры ковались из англоговорящего комсомольского авангарда с любой степенью погрешности.

Мягкий английский дал твердую перспективу и вскоре ныне известный всей стране толстощекий банкир, неуверенно пересев из старой Лады «девятки» в казенный лимузин с мигалкой и дуделкой, почувствовал силу и одновременно удивление – жизнь-то прошла! Вот так раз и все.

Загрустив, все себе собеседников искал, беда вот – с подчиненными гонор не позволяет по-русски чинарем посидеть: с одной стороны стыдно – западные стандарты, с другой - неловко со смердами-то...

Подвернулся я ему случайно, свел Юрий Владимрович, и бросил... И вроде не откажешь – хоть и не мне, но высокое начальство, авторитетный на всю страну человек, опять же возможности какие-то, взял я грех – повелся, стал эту персоналию навещать.

Как назло еще и соседями оказались: не домами – поселками. В Москве на Рублевке у него кичевый особняк с особой комнаткой в подвале. Стоит там известная на всю окраину коллекция бухалова в специальных дорогостоящих холодильниках, с «особой» температурой, «особым» режимом и т.д. Надев шотландский свитер, как к кощееву злату, спускается он туда каждый день в полночь – поворачивать бутылки на 23 градуса по оси... аморальных своих координат.

Короче говоря, банальное трепло-неудачник, скучающий бездельник с пол шестого, но ужасный хвастун и любитель оскорбить молоденьких незамужних сотрудниц своими неандертальскими манерами, похлопываниями по мягким местам и жутким запахом изо рта, бросается перед «избранной», «рекомендованной» публикой огрызками этикета. Не человек, а сон Кафки в душной комнате.

У него в банке, в приемной стоял шкафчик с мини-баром (скорее макси), оттуда шло угощение чиновников из Минфина и других особо почетных гостей. Редкий сброд вроде меня и моих друзей попадающих к нему с оказией, он любил угостить, но обязательно с мерзотными отеческими поучениями "за жизнь". Из раза в раз заученную рассказывал ересь про оттенки и запахи, нездоровыми движениями грея бокал в ладони.

Якоб все это терпел ради «будущего», но оно никак не наступало, пока однажды мое терпение не лопнуло.

Он любил немного специально задержаться, чтобы гости в одиночку посидели и полюбовались роскошью его кабинета, фотографиями, наградами, грамотами и прочими радостями одинокого больного человека. А потом вдруг прийти, как будто вот он - такой весь в делах, специально пришел ради гостя, сделал одолжение (а ему там делать вообще нечего - целый день в скайпе и на Bang Brothers сидит).

Решив подвести черту и выдать сдачи, купил я в палатке в переходе у вокзала - самое дешевое пойло, какое только смог найти: паленый, подпольный, с кривой этикеткой, рублей аж за 120, трехзвездочный армянский коньяк - Сиводрал. Тпрру, залетные!

Дальше понятно, не моргнув глазом, на новом сеансе обучения искусству быть смирным, еще до самой аудиенции - схватил его самый дорогой коллекционный коньяк Remy Martin Louis XIII, уже початый наполовину, вылил его в комнатке за огромным креслом, где был душ и туалет - прямо в унитаз. А вместо него в бутылку нацедил "своего" Луи 13-го.

Теперь главное было не ржать и как-то спровоцировать хозяина к распитию именно этой бутылки (а там их было много разных). Что удалось путем акта пошлейшего восхваления его вкуса и нижайшей просьбы попробовать именно этот раритет за 50 000 долларов поллитры.
К моей безумной радости Сомелье принялся за свою любимую волынку - начал разглагольствовать о том, что я, не будучи экспертом в столь дорогих эксклюзивных напитках, вряд ли почувствую разницу между коньяком за тысячу долларов и за 50 тыс. По сему, чтобы начать разбираться, он мне рекомендует попробовать не этот, а какой-то другой, уже не помню, ХО кажется. Понятно, зажалел...
А себе он налил как раз моего Луи. И начал его греть своими неприличными движениями.

Чокнулись, выпили. Я его поблагодарил за угощение и спросил ну, мол, а как у него? Нравится? (здесь у меня нервный тик начал сводить скулы в гримасу)
Он (видимо посчитав это верным признаком зависти успеху) закатил глаза и произнес медленно, с МХАТовской расстановкой по-слогам:

"Божественно"...

Далее восхваление Луи было особо виртуозным: сосочки языка, микроворсинки, выстилающие дно его вкусовой ямки были крайне довольны.

Честно говоря, мне стало плохо от судорог и как-то, скомкав беседу, я оттуда сбежал. Выпорхнув из кабинета на ковровую дорожку, упал прямо на нее и лежа бился в смехе до слез мысленно спрашивая себя: «А если нет разницы, то зачем платить больше?»

Jacob-public






07 апреля 2012, в 23:29
Может быть, наливной :-)
Хотя конечно снобизм замешан на фантазиях, а не на реальных вкусах)))
Я как-то была на контрольной дегустации шампанских и игристых вин - мэтры выясняли, какое лучшее...и там был самый-самый именитый дегустатор, спец, эксперт и прочая. И я его спросила о бутылке шампанского за 240 тысяч евро какого-то дремучего года. которую видела в бутике на Кутузовском. Этот мэтр сказал - "Скорее всего уксусная гадость. Самые дорогие напитки - длеко не всегда самые вкусные" ))))
+2   Нравится 0   Не нравится
09 апреля 2012, в 20:10
В Испании, например, замечательные каталонские вина, дороже 12 евро в магазине просто не найти, да и то - в отдельном шкафе за стеклом, а в продаже - абсолютно на мой вкус идентичные по 1,5-2 евро бутылка.
+1   Нравится 0   Не нравится
09 апреля 2012, в 20:12
особенно мне нравятся белые полу-сладкие мускаты, густой медовой струйкой льются в бокал, летом, со льдом, в Барселоне - просто мечта наяву... Боже, как я люблю Испанию!
+2   Нравится 0   Не нравится
09 апреля 2012, в 20:31
а в Россию в лучшем случае попадают самые дешевые из них, да и то чаще всего в виде порошка - здесь уже водой разводят, поэтому все вина в Москве одинаково противные на вкус.
+1   Нравится -1   Не нравится
10 апреля 2012, в 10:00
Это интересно откуда такая информация?
0   Нравится 0   Не нравится
11 апреля 2012, в 11:48
знакомый, импортер, ужасы рассказывает - волосы на голове шевелятся.
0   Нравится 0   Не нравится
09 апреля 2012, в 21:39
По приезде в другие страны, из вина стараюсь покупать то, что пользуется спросом у местного населения. Для этого захожу в местный магазин (хоть в Испании, хоть во Франции) супермаркетного вида и смотрю что на полке уходит лучше всего (места выделеного много, а товара мало). Как правло, это недорогое вино, приятно и без выпендрёжа. Бывало что это меньше евро за бутылку.
+1   Нравится 0   Не нравится
10 апреля 2012, в 10:00
Хороший метод, еще справочники иногда помогают :)
0   Нравится 0   Не нравится
10 апреля 2012, в 17:44
Итальянские мускаты тоже очень даже неплохи :).
Кстати, многие нормального качества сухие белые вина (франц., итал. etc.) содержат серу. Именно поэтому белые вина у многих вызывают headache даже после символической дозы.
+1   Нравится 0   Не нравится
10 апреля 2012, в 21:44
Только в виде диоксида...
0   Нравится 0   Не нравится
10 апреля 2012, в 10:02
за 12, это очень-очнь хорошие! В москве такие стоят 36-50, особенности национальные дают о себе знать...
0   Нравится 0   Не нравится
07 апреля 2012, в 23:31
может бть наливной дешевый коньяк был вкуснее - "авторам" ео нужно было реально продать, без вспомогатеьных брендовых понтов :-)
+3   Нравится 0   Не нравится
07 апреля 2012, в 23:35
то есть я как бы ему помог ;-))
+1   Нравится 0   Не нравится
08 апреля 2012, в 03:19
я на первом уровне вкусы различаю, без оттенков конечно, но например, хеннесси жестче чем мартелл как класс, а каберне "кислее" и дреевянней пино фран, или даже мерло. Испацы слаще чем немцы (я о красных, которые на Рейне вообще не очень). Букварь конечно)
Минус дешевых конъяков - возможность добавления спиртов, т.е. риск. А на вкус и цвет..
+2   Нравится 0   Не нравится
08 апреля 2012, в 11:06
я всем XO etc. предпочитаю, честно говоря, дагестанскую "Лезгинку", друзья привозят настоящую.
+2   Нравится 0   Не нравится
08 апреля 2012, в 23:18
Настоящей лезгинки нет :( Это не коньяк, а спирты, изготовленные в лучшем случае с соблюдением приблизительной технологии, а, как правило, вообще настоенные на дубовых опилках... А чтоб народу нравилось их подслащивают в разной степени рафмнированными сахарами.... На территории бывшего СССР, до сих пор применяются ГОСТы, которые понятие "терруар" - основу марочного вино/коньяко/вики делания вообще не учитывают.... Хотя "коньяки" кизлярского завода вполне можно пить под шашлычок.... Из бывшего совка очень подтянулись Армяне, не без помощи французов, конечно.
+2   Нравится -1   Не нравится
09 апреля 2012, в 00:15
А Вы не могли бы сделать общий пост про коньяки - ради людей, а то глубоко никто не погружается, все плутают в трех соснах? Я знаю что в России водка, например, из спирта "люкс" - это не совсем люкс, а так... Высший сорт "супер", но что из него делается не ясно - на прилавках не видел.
+2   Нравится 0   Не нравится
09 апреля 2012, в 00:44
Пишу я плохо, да и знаю мало... Для статьи нужен серьезный товарисч :) Типа Марка Кауфмана или Эркина Тузмухамедова.... Лучше буду ваять о Шампанских и других игристых винах :) Освежу только знания....
+2   Нравится 0   Не нравится
10 апреля 2012, в 17:50
Павел! И о столовых ОТЕЧЕСТВЕННЫХ винах, пожалуйста. Непременно отечественных :).
+1   Нравится 0   Не нравится
10 апреля 2012, в 21:54
Очень жаль, но об отечественных сказать нечего.У нас (в России) нет закона, позволяющего контролировать происхождение вин, соответственно, производится не вино, а "вино материалы" :( Мне известно два исключения, и связаны они с деятельностью князя Льва Сергеевича Голицина - одно это украинский "Новый Свет", другое "Абрау Дюрсо" из под Анапы. Наверное, есть еще хозяйства, пытающиеся делать приличные напитки, но мне о них ничего не известно.
+2   Нравится 0   Не нравится
11 апреля 2012, в 11:43
испанские хороши, а из условно наших - абхазские
0   Нравится 0   Не нравится
12 апреля 2012, в 10:24
Абхазскх вин в магазинах столько, что вся Абхазия произвести не в силах.... Со всей Абхазии везут типа "вино" и в один чан сливают, потом разливают по бутылкам - инновационное виноделие :)
Анекдот есть, правда, про армянские коньяки:
"При возят с международной выставки армяне к себе на коньячный завод две медали - золотую и серебряную.
Вызывает директор завода к себе "на ковер" главного технолога и спрашивает: "Руслан Давидивич, почему коньяк двенадцать звездочек взял серебряную медаль, а пять звездочек - золотую?". Технолог и отвечает: "Сам не пойму, Рубен Мкртычевич, с одной бочки наливали! " Занавес.
+1   Нравится 0   Не нравится
12 апреля 2012, в 11:08
Лыхны попробуйте
0   Нравится 0   Не нравится
09 апреля 2012, в 00:50
О водке... Спирты бывают "Люкс" и "Экстра". "Люкс", вроде, лучше, но могу ошибаться... Есть мнение, что один из них зернового происхождения, другой картофельного... Очищают спирты угольными фильтрами и качество зависит не от этикетки, а от того. как давно картридж в фильтре сменили..... Водке не употребляю уже лет пять - не вкусно, хотя под соленый огурчик, да под квашенную капусту. холодненькую.... Мням..... Задумался.
+2   Нравится 0   Не нравится
17 апреля 2012, в 20:05
0   Нравится 0   Не нравится
16 апреля 2012, в 20:56
Не знаю про Лезгинку, а мне махачкалинские друзья пару раз привозили Багратион - класс! Как кончился, с тех пор коньяк не пью
+1   Нравится 0   Не нравится
08 апреля 2012, в 04:15
Якоб, открывайте ресторан, "сомелье для илиты".
+4   Нравится 0   Не нравится
08 апреля 2012, в 11:05
определенно пора )))
+1   Нравится 0   Не нравится
08 апреля 2012, в 23:49
"Илита" оскорблена постом - переломала уже лес копий на Facebook...
+1   Нравится 0   Не нравится
09 апреля 2012, в 18:38
...и закидала яблоками.
+1   Нравится 0   Не нравится
08 апреля 2012, в 12:38
Я как-то попал на закрытый прием, на котором сидел специальный афро-кубинец и сворачивал гостям "персональные" сигары из разных типов табачных листьев. Ближе к концу ужина пришел сомелье и стал учить нас, болезных, под какие напитки какие сигары потреблять. Очевидно, его спросили, "а вот эти, которые мы весь вечер потребляем, чем записать". Секунду в нем боролись жадность и профессионализм, и он честно сказал - "их вообще нельзя потреблять, их надо пару дней посушить". Все уже потребившие, весь вечер обсуждавшие неповторимый букет свежескрученных сигар, не знали куда себя деть. Илита...
+4   Нравится 0   Не нравится
08 апреля 2012, в 13:05
Super! Самый тягчайший позор в жизни, когда молния ужаса пробила до пяток и в животе все сжалось, произошел при следующих обстоятельствах:
У меня есть бизнес-партнер, который как это часто бывает по первостепенным своим проектам был связан с вышестоящим лицом, чиновником, но не от государства, а огромной нефтяной корпорации, и тот рефлексируя на предмет демократического общения, стремился "в народ", к нам значит. Что делать, приятель придет и тот придет с ним (комплекс скуки и лучшего друга за деньги), так и проводим время - бильярд, боулинг, посиделки... А надо сказать, что я страшно не люблю, органически не выношу чувство зависимости, не важно мое ли или кого-то еще. Вот, между ними проскальзывало подобострастие определенное, что создавало в нашем кругу этому чиновнику лишний, мыльный авторитет в диалогах. Вроде как все должны были прислушиваться "к сказанному", при том что это был просто отвязный унылый бред, чушь которую несут все чиновники, выдавая ее за креатифф.
Прошло несколько лет в таком подвешенном состоянии, сложно сказать перешло ли наше приятельство со "старшим" в дружбу, но установились странные отношения, где он мог вдруг что-то почувствовав себе поперек "давить телом" и резко начинать басить и капризничать, делать замечания. Не желая ставить бизнес друга под удар, я шел на поводу и сбавлял обороты, умело обходя скалы противоречий. Раздражало. Это накапливалось, а ведь все раздражение оборачивается болезнями в итоге. Нужно давать выход в свисток. И если не сам справишься, судьба даст повод. И такой момент наступил.
У нас есть третий товарищ, который мне порекомендовал книгу. Я ее прочел, расстроился и подверг скрупулезному анализу на предмет доказательства дебильности автора. Пришел на очередную вечеринку как гимназист с книжками и начал. Да так сильно взял, так оборотисто, столько у меня было раздражения и нетерпения, что полчаса в полной тишине громыхал словями, доказывая и тут и там, что автор больное ничтожество. Увлекся и не заметил что все странно молчат как-то, глаза отводят, думал слушают внимательно. Кончил. Чиновник: "неужели все так плохо?"
- "этот автор полный идиот!"
- "вообще-то это я написал..."
Занавес...падает вместе со зданием театра.

З.Ы. Чувак очень расстроился, он очень рассчитывал на мою положительную рецензию. Ну что сказать, все критики - скоты! ))
+2   Нравится 0   Не нравится
09 апреля 2012, в 20:33
потому что надо спокойнее себя вести, а не увлекаться, даже радость должна быть в меру и счастье в меру, все в меру - иначе нормальная жизнь потом покажется просто кошмаром
0   Нравится 0   Не нравится
08 апреля 2012, в 23:34
Ну, положим. с элитой, все понятно. 20 лет назад все в хрущевках жили...А про сигары, вообще не понятно.... Свежескрученные сигары не курят. потому что - это производство, и пока новая сигара до магазина дойдет пройдет некоторое время....Торседор в клубе, скорее шоу... курить можно, если курятся. дело в том, что листья табачные, пока до нас доехали изрядно подсохли, просушки требует только скрепляющий и покровный листы, но они на вкус и горение сигары не влияют.... А посему, можно или нет курить свежескрученную сигару. разговор абстрактный.
+2   Нравится 0   Не нравится
09 апреля 2012, в 18:42
у меня с Кубы была целая коробка сигар, красивая такая - как они делают, палисандр или красное дерево, Trinidad Diplomatic, так и не выкурил ни одной, наверное уже высохли, сколько они хранятся в принципе?
+1   Нравится 0   Не нравится
10 апреля 2012, в 10:13
Обычно, без хьюмидора высыхают за месяц-полтора..... Но можно попытаться поднять их. Для этого нужно пересушенные сигары поместить в помещение с высокой относительной влажностью (80% и более), при этом коробку нужно открыть, целлофан с сигар удалить. Сейчас можно просто вынести на балкон и накрыть влажным (не мокрым) полотенцем открытую коробку... Может случиться чудо. Влажность в ближайшую неделю на улице будет очень высокой: 85-97%.
Англичане, например, вообще до недавнего времени не парились по поводу пересушенности сигар, разными способами поднимали влажность непосредственно перед употреблением. Первые хьюмидорные появились в магазинах Данхила.
0   Нравится 0   Не нравится
10 апреля 2012, в 10:35
Сигары марки Trinidad появились на рынке в 1988 году. Они предназначались для подарков дипломатам и крупным кубинским функционерам. Тринидад - сигары высочайшего качества. Эксперты оценивают крепость этих сигар, как среднюю. Скручиваются сигары Trinidad самыми опытными мастерами на фабрике El Laguito. Уникальный букет, тонкий аромат, изящная и привлекательная форма отличает эти гаванские сигары, призванные составить компанию тем, кто хочет открыть для себя тайны лучшего табака в мире. Сигары имеют всего один размер, Laguito Especiale, который сейчас используется только у Trinidad. Тонкая длинная сигара очень сложна в изготовлении. Сложно при небольшом количестве наполнителя сделать сигару прекрасного вкуса. С Trinidad это удалось. Секрет в табаке, выращенном на лучших плантациях Кубы. Особый метод обработки листа в сочетании с особым контролем при изготовлении делают эти сигары великолепными. Сигары Тринидад поставляются в коробках из натурального кедра с застёжкой и расфасованы по 24 или 50 штук. Недавно стали выпускаться 3 новых размера сигар Тринидад, однако в Россию они пока не поставляются.
Взято с сайта "ДомАлко" от себя могу заметить лишь то, что коробки не из "Кедра", который хвойный и на самом деле является Сосной дальневосточной, а из "Цедра" породы лиственной, произрастающей в Ливане, Испании, Центральной и Южной Америке
0   Нравится 0   Не нравится
10 апреля 2012, в 18:06
У нас в семье была такая коробка с Кубы - привез один из бабушкиных зятьев. Так как в семье никто не курил, сигарам нашлось быстрое и весьма ловкое применение -их заложили в шубы от моли, а коробка досталась мне- маленькой девочке - под пупсиков. Были эффективны лет десять ,если не больше - ни одного мехового оккупанта! Опытному мастеру с фабрики El Laguito от этой инфы - гарантированная пуля в висок! :-))))))
+1   Нравится 0   Не нравится
10 апреля 2012, в 21:55
Россия - страна парадоксов! :)
+2   Нравится 0   Не нравится
21 июня 2012, в 08:10
А как же ферментация табака?
0   Нравится 0   Не нравится
08 апреля 2012, в 19:40
Люди пытаются вызвать уважение окружающих за счет обладания вещами - ЭТО вызывает чувство жалости к этому человеку: он так и не вышел из подросткового образа. Корни кроются в низкой самооценке. Они подяют себя как эксперты по винам, сигарам.
+4   Нравится 0   Не нравится
09 апреля 2012, в 19:59
да и вообще это вредно все
+1   Нравится 0   Не нравится
09 апреля 2012, в 20:25
навязанная культура потребления по американской телевизионной моде, надо как-то от этого защитить детей, чтобы вырастали нормальными людьми
+1   Нравится 0   Не нравится
10 апреля 2012, в 10:16
А при чем здесь американцы? Коньяк и вина французские, сигары кубинские и доминиканские. Ну еще есть Италия, Испания, Германия, Швейцария. Даже Англия..... Американских (США) вин крайне мало.
0   Нравится 0   Не нравится
11 апреля 2012, в 11:49
Paul Masson!!!
0   Нравится 0   Не нравится
12 апреля 2012, в 10:26
Какое отношение Пол Массон имеет к винам, контролируемым по происхождению?
0   Нравится 0   Не нравится
10 апреля 2012, в 09:31
Надежда, очень интересный взгляд! И очень для меня неожиданный. Мне по наивности (вернее - по недодумке) всегда казалось, что у убогости, которая составляет сегодня костяк олигархического слоя РФ, нет ничего кроме зашкаливающего ЧСВ и неадекватного самомнения. Подумав над вашим тезисом, понял, что именно так все и есть: персонаж Якоба в глубине души не сомневается, что он так навсегда и остался тем маленьким операционистом, которого судьба случайно выдернула вверх по денежной лестнице (ни по какой другой!). Соответственно, желание хоть как-то реализоваться, став знатоком хоть в чем-то, дабы преодолеть посредственность и серость. Как к этому всему относиться? Зависит от вашей природы: если вы любите людей, то, конечно, сочувствовать (персонаж Якоба заслуживает сочувствия), если не любите - иронизировать и презирать. Я вот людей не люблю, поэтому мне близка позиция Якоба. Но я все-таки надеюсь, что когда-нибудь сумею собрать достаточно аргументов, чтобы людей полюбить :)
0   Нравится 0   Не нравится
21 июня 2012, в 08:21
Не надо любить людей, любить надо конкретных, близких людей. Остальных нужно уважать (если они этого заслуживают, конечно). А то, что такие типчики немного дети (или много?, не, вряд ли, дети не способны на многие моральные уродства) и все их комплексы подростковые по-моему любой психиатр скажет. Ещё и диагноз обидный даст :-)
0   Нравится 0   Не нравится
08 апреля 2012, в 21:02
Почитал дискуссию на фейсбуке - умилился :) Зубры :))
+2   Нравится -1   Не нравится
08 апреля 2012, в 21:26
Задавили просто, что-то зацепило якорем за самое нутро, приплели только диву даешься фантазмам, Сергей, что они в самом-то деле? Переход на личности, быть или не быть... Такой контраст с тем как на i-business аудитория приняла... Удивительно.
+1   Нравится 0   Не нравится
08 апреля 2012, в 21:29
... шотландские свитера набигают, отстаивая право грабить корованы и крутить бутылки в подземелье, не иначе - там целый кластер подобных.
+1   Нравится 0   Не нравится
08 апреля 2012, в 21:54
Дима Мендрелюк больше чем человек - целая Швейцария, объявил нейтралитет, а то ему уже начали руки выкручивать: гони, мол Якоба. Вообще, уважаю!
+1   Нравится 0   Не нравится
08 апреля 2012, в 23:00
Ой, а дайте плз. ссылку
+2   Нравится 0   Не нравится
08 апреля 2012, в 23:13
Димин фейсбук, там кросс-пост.
+1   Нравится 0   Не нравится
08 апреля 2012, в 23:23
+1   Нравится 0   Не нравится
08 апреля 2012, в 23:38
Спасибо!
+1   Нравится 0   Не нравится
08 апреля 2012, в 23:53
Пробежался глазами, глубоко не лез.... Сказать могу, повторясь, что настоящей элиты вРоссии нет. причем во всех отраслях. Нет людей способных оценть столетний коньяк или удачный год в бордо. Все знают. что вино хорошее, покупают, пъют - оценить не могут.... Или вот сомелье наши.... Знаком я с одним, председатель иам чего-тоэ. человек симпатичный, знает много и понимает, но за знаниями нет поколений..... лет 200 должно пройти до становления новой Элиты, а пока можно надеяться. что получившие власть и деньги, передадут из достойным, а те, дальше, вот и получается, что по настоящему Луи 13 от армянской подделки отличит, в лучшем случае, внук того банкира.... Нужно просто подождать.
+2   Нравится 0   Не нравится
09 апреля 2012, в 00:00
у Эмануэля Ивана Вадимовича работает директором по винно-спиртовой тематике Андрей, фамилию запамятовал, надо визитку поискать - вот он лучше всех в Москве рассказывал мне с упоением про разные сорта, оттенки, технологии - не человек, а кладезь, погруженный фанат, ценитель - чистое удовольствие общаться. Давал мне пробовать уникальную краснодарскую Чачу - у нее такой запах!!!!
+1   Нравится 0   Не нравится
09 апреля 2012, в 00:03
нашел - Канюков Андрей Александрович, знаток! Обаятельный, скромный, умный, активный человек - редкой природы.
+1   Нравится 0   Не нравится
09 апреля 2012, в 00:36
Не знаком :( А про Артура Саркисяна говорил. Оно, безусловно - фанатики, и знают сильно больше меня, но "породы", к сожалению, нет.. И не их это вина, мы (страна) четыре поколения потеряли.... Так сразу, это не лечится. Мы наблюдаем формирование гумуса для прорастания настоящих элит... Зато - интересно :)
+2   Нравится 0   Не нравится
10 апреля 2012, в 09:33
Мне вот интересно больше: что вызвало на баррикады: искреннее сочувствие к персонажу или все-таки самих себя увидели? Я не знаю этих людей близко, поэтому у меня нет и ответа на этот вопрос.
+1   Нравится 0   Не нравится
10 апреля 2012, в 10:45
Я бы на баррикады полез из-за сочувствия напитку :) ИМХО
+1   Нравится 0   Не нравится
08 апреля 2012, в 22:59
История поучительная. В догонку могу сказать: почти уверен, что половина московских сомелье при слепой дегустации не отличат Мумм от Кодорню.... Однако предполагаю, что Луи 13 все-же отличается от армянского палева...
Вам бы сравнить ту бяку, что куплена в палатке, хотя-бы с Камю ХО.... Имхо, разница есть....
+2   Нравится 0   Не нравится
08 апреля 2012, в 23:15
слава Богу - он мне не плеснул расщедрившись, мои ворсинки целы ;)) а так бы сравнить пришлось...
+1   Нравится 0   Не нравится
08 апреля 2012, в 23:38
Было бы интересно :)
+2   Нравится 0   Не нравится
08 апреля 2012, в 23:46
я Вам честно скажу, люблю дагестанские коньяки, вот предпочту любому другому. Вроде такого же мнения были о них Сталин с Черчиллем... Или там речь шла об армянских? (Армянам, чур, не отвечать, при всем уважении!)
+1   Нравится 0   Не нравится
08 апреля 2012, в 23:56
Черчиль любил армянские.... Про Сталина не скажу, не знаю.Однако, тогда не было массового производства. Предлагаю встретиться и накатить в дегустационных целях :)
+1   Нравится 0   Не нравится
08 апреля 2012, в 23:55
Ясно, Якоб. Все вокруг свиньи, один я д'Артаньян.
+3   Нравится -4   Не нравится
09 апреля 2012, в 00:10
Мне всегда был роднее Атос... Таинственный такой)
+1   Нравится 0   Не нравится
09 апреля 2012, в 00:45
Эта история не про свиней или не-свиней, а про людей и судьбы. Спросите совсем по чесноку и большинство власть имущих и успешных бизнесменов не смогут ответить а чем они собственно лучше тех, кто там внизу, отстал, был съеден ментами, кому не улыбнулась удача или блатная жена. По-большому счету совсем честно они Вам скажут - блин, это просто случайность. Случайность что мы здесь, случайность что Вы НЕ ЗДЕСЬ. И держаться они за свои места, придумывают иерархию и сложные аттракционы для опознания "свой-чужой", все более уходя от нормальной людской жизни - только по одной причине - от страха лютого. Они боятся начать заново, с достоинством, потому что знают - на их стороне был лишь случай. Отсюда вся эта горькая жизнь.
От неверия, безнадеги, в конце концов от отсутствия Веры в Бога - не верят что раз он дал раз, даст сколько угодно еще. И я - свинья сам безусловно - я это написал - я "велся" на эти регалии, "посещал персоналии", зачем? А вот тоже малодушничал - хотел проскочить фартово - раз и в дамки, сидишь на подсосе у отсоса - как у Задорнова, в ус не дуешь, лепота. Пишу - потому что стыдно, раскаиваюсь, по другому надо - по-людски, с поднятой головой и верой в себя и свою судьбу. Все остальное это стать как этот несчастный банкир - просто старой развалиной, цепляющейся за свое случайное прошлое. Никто не заметил о чем эта история - плеснув Луи я перечеркнул для себя сценарий бл..дства, ушел от него, никогда больше не возвращаясь.
+5   Нравится 0   Не нравится
09 апреля 2012, в 00:53
С "новыми" деньгами всегда так....и везде..
+2   Нравится 0   Не нравится
09 апреля 2012, в 20:35
здесь деньги все время новые в том смысле - что на небосклоне финансовых звезд убывает с каждым годом, быстро заработал - быстро потерял или забрали, откуда ж взяться преемственности?
0   Нравится 0   Не нравится
10 апреля 2012, в 10:48
Здесь других нет, потому как старые отобрали в 17-ом. А те, что у нас появилось имеют историю максимум в 25 лет. Мы (страна) еще на этапе первоначального накопления капитала.
0   Нравится 0   Не нравится
09 апреля 2012, в 18:38
Вот вы, Якоб, все же молодец.
Публичное признание только красит)
Все мы грешны, каждый по-своему и перед своим Богом! А деньги всегда толкают на грехи, в частности, на низость от псевдополезного общения с такими выродками новейшей истории России.
+2   Нравится 0   Не нравится
09 апреля 2012, в 18:39
Вот вы, Якоб, все же молодец.
Публичное признание только красит)
Все мы грешны, каждый по-своему и перед своим Богом! А деньги всегда толкают на грехи, в частности, на низость от псевдополезного общения с такими выродками новейшей истории России.
+2   Нравится 0   Не нравится
09 апреля 2012, в 18:46
Блаодарю, заканчивайте скорее свои дела, возвращайтесь домой, я если не уеду отсюда - был бы очень рад с Вами сотрудничать в бизнесе.
+1   Нравится 0   Не нравится
15 апреля 2012, в 16:09
Спасибо. Очень буду рад с вами познакомиться.
0   Нравится 0   Не нравится
09 апреля 2012, в 01:02
лично мне Якоб интересен как целостный литературный персонаж)
такой, вполне идентичный и д'Артаньяну, и даже Швейку.
в этих эссе, интервью, комментах везде одна линия, один характер, определенный пафос, всегдашний оптимизм с оттенками самолюбования.
фактура, я не знаю, всамделишная, или игра воображения, основанная на приблизительных случаях, но это возможная фактура.

Якоб, вы хорошо пишите, и хорошо вписываетесь в рассказ.
хотя в данном случае вы не предусмотрели такой фантастической развязки:
вы уверены, что в московском переходе купили именно "сиводрал", а не честную работу кавказского труженика, по качеству не уступающую Луи 13-му?
Или как в сказках Андерсена здесь имеет место путешествие бутылки оригинального Луи, выкраденной из дома этого банкира, и вернувшейся к нему благодаря вам, но с другой этикеткой?
+4   Нравится 0   Не нравится
09 апреля 2012, в 01:22
"честную работу кавказского труженика, по качеству не уступающую Луи 13-му" невозможная ситуация в силу особенности технологии изготовления коньячных спиртов...
+2   Нравится 0   Не нравится
09 апреля 2012, в 01:27
я условно)
лично я пью водку и пиво.
не марку, но качество этих продуктов я всегда отличу.
а вино-коньяк-виски - это не мое) доставляют меньше удовольствия.
+3   Нравится 0   Не нравится
10 апреля 2012, в 10:28
Попробуйте Тосканские вина в ценовой группе 1-2 тыр. Должны понравится.
Речь, безусловно, о сухих винах.
0   Нравится 0   Не нравится
09 апреля 2012, в 14:11
увы... истина покрыта мраком. Мы все как платоновские прикованные в пещере, лишь смотрим на всполохи теней.
Смирись. Смиренье - твой удел, Не возражай, не обижайся. Ты не достиг чего хотел, Смирись и с гордостью мужайся.
+1   Нравится 0   Не нравится
09 апреля 2012, в 20:37
лучше скажите что бы стало если его бы застали за делом, немая сцена
0   Нравится 0   Не нравится
09 апреля 2012, в 11:30
Якоб, обожаю ваши посты :) Интересно, а как часто такие манипуляции проводят «элитного» спиртного? Человек же, за исключением профессиональных сомелье, едва ли различит что-нибудь. Ценник затмит вкусовые качества любого напитка.
+2   Нравится 0   Не нравится
09 апреля 2012, в 14:07
Спасибо большое, очень приятно - для автора нет лучше похвалы, чем поддержка его читателем.
Мой любимый Святой Августин, ба-а-льшой разбойник в молодости, что меня сильно с ним эстетически роднит (насколько ценна для Диавола душа истинного праведника, тем паче душа закоренелого грешника нужна Господу Богу) писал: "ощущение есть знание о чувственных вещах в результате рефлексии разумом над чувственными данными". Вот, где-то около того...
+1   Нравится 0   Не нравится
09 апреля 2012, в 20:28
в кафе и рестораны в Москве все спиртное привозят не в бутылках, а в пластиковой таре, вроде жидкости для стеклоомывателя, так дешевле. Под Москвой есть накопительные логистические центры, где все это разливается. Как, кто, что разливает, сами понимаете в России как это делается, у нас даже Кока-кола в Макдональдсе бодяженная водой, и там успевают.
0   Нравится 0   Не нравится
10 апреля 2012, в 10:21
Какя глупость! Восхитительно! Я лично вино импортировал из Испании еще до акцизных марок. Делал это в бутылках :) А у Вас прям заговор мировой закулисы получается! Пишите еще, очень весело!
0   Нравится 0   Не нравится
10 апреля 2012, в 10:26
Возможно Вы имели ввиду вина упакованные "Бег ин Бокс" (пакет в коробке)? Так только столовые вина завозят, а разговор изначально ведется о марочных коньяках! И не просто марочных, напомню, что речь шла о Луи 13, который является прям почти королем сливок с коньячной элиты :)
0   Нравится 0   Не нравится
11 апреля 2012, в 11:46
нет, прямо в канистрах привозят, белые пластиковые, вроде как от машинного масла, подобные
0   Нравится 0   Не нравится
12 апреля 2012, в 10:32
это промышленная упаковка для столовых вин и виноматериалов, используемых в производстве другой продукции, винного уксуса, например.
В Росси виноматериалы на московский завод шампанских винт (РИСП), что в на Очаковском шоссе, вообше в ЖД цистернах привозят, но никто не утверждает, что это марочное вино.
Кода смотрите на бутылку, обратите внимание на этикету, на ней ,по закону, должна быть информация о месте розлива.
0   Нравится 0   Не нравится
12 апреля 2012, в 11:19
а что значит марочное?
0   Нравится 0   Не нравится
12 апреля 2012, в 16:58
вроде как, один сорт без смешивания сортов
0   Нравится 0   Не нравится
12 апреля 2012, в 23:51
Очень обобщенно, вина делятся на:
- столовые (происхождение, как правило, не известно, известно, кто производил розлив);
- местные (известен регион, хозяйство, кто разливал, однако законодательно не регулируются границы участка и объемы производства)
- контролируемые по происхождению (строго регламентированы границы участка и объемы производства. естественно известен производитель, который и производит розлив в бутылки).
Все мои высказывания касаются только третей категории, а именно, вин контролируемых по происхождению. которые я для краткости, не совсем правильно, но в соответствии с советской традицией называю - "марочными".
Повторюсь, это общий принцип для всех вино производящих стран, разумеется везде есть свои особенности.
Если интересно могу сделать посты о классификации вин в разных странах.
+2   Нравится 0   Не нравится
09 апреля 2012, в 18:39
Вот вы, Якоб, все же молодец.
Публичное признание только красит)
Все мы грешны, каждый по-своему и перед своим Богом! А деньги всегда толкают на грехи, в частности, на низость от псевдополезного общения с такими выродками новейшей истории России.
0   Нравится 0   Не нравится
09 апреля 2012, в 18:49
я уверен Вы как никто здесь понимаете насколько важен круг общения и мотив общения, насколько важно быть душевно свободным от низкой зависимости, как важно выбирать людей и партнеров, которые или тянут за собой вверх или толкают вниз.
+1   Нравится 0   Не нравится
09 апреля 2012, в 19:54
Перефразирую немного:
"Лучше с умным потерять, чем с глупым приобрести"
+3   Нравится 0   Не нравится
10 апреля 2012, в 19:50
Господа,
Если кого-то интересут идея Celebration of Wine - сообщите мне . У меня есть уникальные продукты , которые неизвестны на российском рынке. Это речные "винные" круизы по югу Европы с ведущими экспертами мира.Винные классы, дегустации, обсуждения. Это будет в октябре. Кстати, цены вполне умеренные, правда, все на английском.
+2   Нравится -1   Не нравится
11 апреля 2012, в 11:45
полосатый рейс - напробоваться до тигров)
0   Нравится 0   Не нравится
10 апреля 2012, в 20:36
А напишите, пожалуйста, об этом пост. Не как рекламу, а как инфо об интересном мероприятии. Я, например, никогда не слышала о таких круизах. Знаю только про экскурсии с дегустациями (как в Абрау-Дюрсо).
+1   Нравится 0   Не нравится
10 апреля 2012, в 22:00
Поддерживаю, или у себя на сайте разместите информацию. желательно с ценами :)
+2   Нравится 0   Не нравится
11 апреля 2012, в 03:32
Cпасибо огромное! Я сейчас в пересторйке своено бизнеса - хочу выходить на русский рынок. Обязательно напишу.
+2   Нравится 0   Не нравится
11 апреля 2012, в 16:45
Я также как и Якоб, лет 10 назад развлекал себя подменой гос.чиновникам "Наполеона" на местные напитки, с последующими рассказами об этих эпизодах своим близким друзьям. А сейчас, когда я уже знаю, что почти никто в дорогих коньяках (как впрочем и в пиве) не разбирается, я просто в пол-уха слушаю людей, желающих выглядеть опытными и авторитетными в моих глазах. Мне не нужны доказательства своего интеллектуального превосходства и их псевдоэлитности.
0   Нравится 0   Не нравится
12 апреля 2012, в 11:17
вообще интересная тематика и интересно научиться, ведь речь о развитии веусового восприятия, ощущении тонов, совершенно ничего не понимаю в спиртном, но вот как-то поспорили насчет простой воды - мне доказывали что я совершенно зря покупаю бутилированную воду Врхыз или Ахсау всегда, мол, все это обман и льется в Подмосковье, чтобы не везти.
Может и так, но вкус воды разный и принципиалтно приятнее. Нет, говорят, это психология.
Тогда давайте проведем эксперимент, поспорили на интерес. Купили разной воды, налили в одинаковые чашки, а так же просто из под крана и еще один фильтрованную из под крана. Я ушел в другую комнату, они перемешали стаканы и запомнили что где. Вернулся - пробую по глотку из каждого - угадал где Архыз, но что еще их больше удивило и меня тоже - угадал и все остальные что-где. Провели повторно, опять 100%. Начали сами пробовать - говорят вкус одинаковый. Вывод: не курите, сигареты ухудшают восприятие вкуса и запахов.
+1   Нравится 0   Не нравится
12 апреля 2012, в 15:33
Якоб, а попробуте на пиве провести эксперимент. Мои опыты 10 летней давности дали результат в 60% попадания. Или пиво тогда такое было.
0   Нравится 0   Не нравится
12 апреля 2012, в 15:37
А про бутлированную воду правду говорят. Утверждаю уверенно. Процессы фильтрации, обессоливания, и хим. минерализации видел воочию. Чем то похоже на производство соков. Берем исходный материал, доводим до некого безвкусного и однообразного состояния и придаем необходимый привкус.
0   Нравится 0   Не нравится
12 апреля 2012, в 18:38
посоветуйте что пить, очень прошу, вопрос реально волнует (второй вопрос что есть, но не есть можно месяц, а не пить три дня - важнее про первое узнать)
0   Нравится 0   Не нравится
12 апреля 2012, в 23:55
Пейте Витель и Перье :) А по поводу еды, могу сказать, что есть фермерские хозяйства, доставляющие сезонные продукты надом.
дороже со сравнению с перекрестком процентов на 40-60 получается.
0   Нравится 0   Не нравится
13 апреля 2012, в 12:20
Не удивляйтесь, но в российских водопроводах вода вполне на уровне. Добавляем трехступенчатый фильтр Аквафор или Гейзер (без всяких там обратных осмосов) с отдельным краном. Главное правильно отрегулировать подачу воды в фильтр, что бы скорость воды обеспечивала достаточную фильтрацию и вовремя менять картриджи.
Такой нехитрой системы вполне достаточно, что бы не пить хлор, хим. следы водопровода (пластик и железо) и при этом иметь некий солевой состав в воде. Для экспериментов со вкусом можно поставить умягчитель.

Кстати, этот подход широко используют и в Европе и в Америке.
0   Нравится 0   Не нравится
12 апреля 2012, в 23:53
С такими талантами нужно в дегустаторы :)
+1   Нравится 0   Не нравится
12 апреля 2012, в 23:57
+1   Нравится 0   Не нравится
13 апреля 2012, в 21:38
В шоке! Хотя, чему здесь удивляться?
+1   Нравится 0   Не нравится
14 апреля 2012, в 19:12
А нас с женой наш ребёнок отучил пить.
Согласитесь, неуютно, когда сын отказывается пить - пить при нём!?
Пока был малой - совесть не мучила - ему нельзя, а нам можно!
Но когда ему стало 18 и 20 и он не пьёт, то ....
+1   Нравится 0   Не нравится
21 июня 2012, в 07:53
Поржал. Злой ты! Мне однажды двое товарищей пиво в бочонке(!!!) подменили. Гады! А у меня весь вечер - когнитивный диссонанс по пиву был. Всё не мог понять почему же оно такое мерзкое? Тёпло наверное.... Самовнушение штука сильная, а уж признаться самому себе что конина за такие бабки дрянь - вообще мало кто сможет, это должен быть настоящий ценитель, мне кажется что я бы тоже повёлся, правда я и ценителей никогда не изображаю...
+1   Нравится 0   Не нравится
27 июня 2012, в 16:06
и я поржал, спасибо ;)) пиво мерзкое, недавно пил японское - сразу вспомнилось
0   Нравится 0   Не нравится

Комментарии

Вы должны зарегистрироваться или войти под своим аккаунтом, чтобы написать комментарий